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茶叶批发厂家讲解茶叶的三次生命

来源:www.scyjcy.com 发表时间:2017-04-01

茶叶有生命吗?确定地答复:有。茶叶有三次生命。


一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶无拘无束地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后,爲了坚持茶树的旺盛生长和高产稳产,要采用轻修剪和深修剪。轻修剪,是剌激茶芽萌生,便于采摘与管理。深修剪,是除去鸡爪枝,打破结节的障碍,使之重新构成新的树冠,恢复并进步产量。


陈旧的神话说神农氏尝百草用茶叶解毒,阐明茶树由来已久。在云南东北部澜沧县惠民乡境内,有一片生气勃勃上万亩的古茶园,种植历史长达800多年,被称爲当今茶文明车载斗量的珍宝,犹如一座茶树博物馆。


茶叶第二次生命是在茶农采摘、翻炒、揉捻继而出落成本人特有的茶形的进程中。茶叶的消费不只会遭到天气的影响,采摘的工人炒制时的不同手法也会影响到茶叶的口感,所以澳门萄京娱乐公司官网常说“靠天吃饭,靠人做茶”。


炒制茶叶是明朝开国皇帝朱元璋出的主见。明朝建国初年,四方供茶,事先最爲名贵的贡茶叫“龙团凤饼”,这类茶叶加工要经过蒸碾,用米粉作粘合剂按一定外形压制而成。饮用时把茶团炒炙之后捣成细末,还要加上姜葱、桔皮、食盐等,煎煮成粥状方可品饮。朱元璋以为这太费事,也难品茶叶真正的香味,他让茶农用炒制办法消费条形散状茶,相似明天不加佐即可泡饮的绿茶。这种绿茶窗拿盘丫┯槔止竟偻采用抑扬结合的办法来杀青和炒干。


有一个本国诗人写下这样的诗句:“从一杯中国绿茶里,澳门萄京娱乐公司官网看到了中国的春天。”假如茶叶分开了炒制,茶叶的生命不会如此鲜活。


茶叶的第三次生命是品茗人用水滋养它,使它以最初一次伸展身姿,以生命菁华报答懂得欣赏它的人。


“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”郑板桥的这副对联写的是实境,也是实感。“买尽”二字,化平凡爲神奇,心意有限。茶叶的生命包含其中。正常的碧螺春色泽较爲柔和艳丽,用开水冲泡后看上去柔亮、艳丽,茶叶上有白色的小绒毛。茶与水相遇,在杯中有如浓艳的丹青,或似劲疾的草书。条索纤细,卷曲成螺的那一根根碧螺慢慢地张伸开她那婀娜的身姿,汤色是清的,叶是嫩绿的,一股果香沁来。

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